Rencontrez les Mompreneurs derrière la marque de biscuits sans gluten qui se répand partout au pays avec Walmart



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Melissa Blue et Melissa Mehall, cofondatrices de Meli's Monster CookiesPhoto de Kristen Kilpatrick

Qui aurait pensé qu'une recette familiale de 40 ans pour un biscuit naturellement sans gluten se retrouverait dans 4 000 magasins Walmart au pays? Melissa Blue et Melissa Mehall, cofondatrices de Les biscuits au monstre de Meli, avait cette ambition depuis le début. "Melissa et moi sommes ravis d'avoir nos cookies dans tout le pays! Notre rêve initial était de rendre Meli accessible à tout le monde, et nous sommes ravis de voir cette vision se concrétiser." dit Blue. Walmart, le plus grand détaillant au monde, conservera trois des délicieux mélanges de biscuits de la société: Original, Choco-lot et Cashewlicious. Ces amis d'enfance courageux ont démarré et développé l'entreprise sans aucune expérience préalable dans l'industrie alimentaire et aucun investissement extérieur. J'ai eu l'occasion de discuter avec ces charmantes dames du Sud de leur inspiration pour créer une entreprise de biscuits, de l'équilibre entre la maternité et l'esprit d'entreprise et des conseils qu'elles prodiguent aux femmes qui veulent suivre leurs traces.

Caroline Castrillon: & nbsp; Depuis le début, pourquoi avez-vous décidé de créer une entreprise de biscuits?

Melissa Mehall: & nbsp; & nbsp;La recette de biscuits est une recette familiale vieille de 40 ans de la belle-mère de Melissa. À l'époque, la nièce de Melissa souffrait d'une allergie au gluten et sa mère avait du mal à faire le trajet de Waco à Austin pour acheter des produits sans gluten à sa fille. C'était le moment "aha". Nous avions l’impression que c’était le mariage d’une excellente recette qui existe depuis toujours avec la capacité de répondre à un besoin qui n’était pas satisfait dans l’industrie alimentaire en ce qui concerne un biscuit délicieux et naturellement sans gluten. Puis Melissa m'a appelé et m'a dit: "Je veux vraiment faire ça, mais je ne peux pas le faire tout seul, et je ne peux penser à personne de mieux faire ça." C'est donc vraiment là que tout a commencé.

Melissa Blue: & nbsp; Et heureusement elle a dit oui!

Castrillon: & nbsp; Est-ce que l'un de vous deux avait de l'expérience dans l'industrie alimentaire avant de démarrer votre entreprise?

Bleu: & nbsp; & nbsp; Non, je suis gemmologue de métier et Melissa a étudié le droit. Ainsi, au cours des premiers mois, je viens de contacter certaines entreprises locales de produits de consommation emballés à Austin, qui ont été extrêmement utiles. Ils nous ont dit ce que nous devions faire et nous ont guidé tout au long du processus.

Mehall: & nbsp; Nous venons juste de nous lancer et si quelqu'un disait non, nous irions dans une direction différente. Nous avons également contacté nos contacts et amis de la famille qui avaient leur propre entreprise pour obtenir des informations. Pour nous, je pense que le fait de ne pas avoir d'expérience dans l'industrie alimentaire nous a conduit de manière très positive. Walmart propose également à la Tuck School of Business un programme exceptionnel destiné aux entreprises appartenant à des femmes et à d'autres minorités. Ils parrainent des bourses d'études que certains de leurs fournisseurs doivent suivre, ce qui m'a permis d'assister aux cours chez Tuck tous les jours pendant une semaine pour apprendre à créer une entreprise prospère. Nous avons réorganisé de nombreux aspects de nos activités sur la base de ce programme.

Castrillon: & nbsp; À quoi ressemble le fait de travailler avec un ami d’enfance en tant que partenaire commercial?

Bleu: & nbsp; Honnêtement, nous nous amusons bien ensemble 98% du temps! Je suis à Austin et elle est à Fort. Ça vaut la peine, alors on parle presque au téléphone sans arrêt. Cela a été formidable parce que nous nous connaissons si bien et que nous nous faisons mutuellement confiance. Nous pensons également beaucoup et avons une éthique de travail similaire. Si quelque chose, c'est fortifié notre amitié.

Mehall: & nbsp; De plus, nous nous complétons parce que nos forces et nos faiblesses sont différentes. Quand un contrat est conclu, c'est principalement ma responsabilité, et Melissa se concentre davantage sur les aspects financiers et comptables de l'entreprise. C’est quelque chose qui nous a permis de travailler ensemble.

Castrillon: & nbsp; Quelle est la partie la plus enrichissante de vos emplois?

Mehall: & nbsp; J'aime que nous devenions notre propre patron et que nous créons quelque chose qui réponde au besoin de tant de personnes sur le marché. Cela en plus d’équilibrer le fait d’être une mère est vraiment merveilleux. J'espère que nous inspirons aussi nos enfants.

Bleu: & nbsp; Pour moi, je ne fais que donner aux gens un excellent produit qui les passionne – il n’est jamais vieux de recevoir un email d’un client nous disant à quel point ils aiment nos cookies. C’est également gratifiant de savoir que nous contribuons à la création d’emplois.

Castrillon: & nbsp; Qu'est-ce qui vous permet de traverser les hauts et les bas d'un entrepreneur?

Bleu: & nbsp; Il y a des moments où vous vous sentez un peu coincé, mais vous devez simplement continuer. Avoir un partenaire pour jouer est également utile. En tant qu’entrepreneur, c’est une trajectoire à long terme. Vous devez y aller en sachant qu’il va y avoir du bon et du mauvais.

Mehall: & nbsp; La plupart du temps, si vous donnez quelque chose quelques jours, tout se passe bien. Ma mère a une règle de trois jours. Elle dit de laisser reposer pendant un moment, et dans trois jours ce sera mieux. Rester positif et s'appuyer l'un sur l'autre à travers les hauts et les bas ont également aidé.

Bleu: & nbsp; En fin de compte, vous devez vérifier votre fierté à la porte. La seule personne qui va se soucier de gagner ou de perdre, c'est vous-même, alors continuez. Ne vous inquiétez pas de ce qui va arriver. juste travailler dur. Nous avons constaté que le travail acharné porte ses fruits.

Mehall: & nbsp; & nbsp; Et un excellent produit!

Castrillon: & nbsp; Comment conciliez-vous la maternité et la gestion d'une entreprise?

Bleu: & nbsp; Heureusement, les enfants vont à l'école, alors nous sommes très concentrés sur le travail pendant la journée, puis nous essayons d'être présents pour eux lorsqu'ils rentrent chez eux.

Mehall: & nbsp; J'ai un enfant de 11, 10 et 5 ans, alors ma résolution de Nouvel An est d'être vraiment présente avec mes enfants. Le temps passe si vite que j'essaie de rester concentré sur ce qui est important. Nous avons aussi de grands maris qui nous soutiennent!

Castrillon: & nbsp; Quel est le meilleur conseil que vous ayez jamais eu?

Bleu: & nbsp; L’un des meilleurs conseils que nous ayons reçu a été de commencer petit et de faire de petites erreurs. & nbsp; Ainsi, la première année, nous étions dans une poignée de magasins, ce qui nous a permis d’en savoir plus sur le processus. Si nous faisions une erreur, c’était une petite erreur. C'était un bon conseil car vous ne savez pas tout quand vous commencez, mais nous avons beaucoup appris en cours de route.

Castrillon: & nbsp; Quel conseil donneriez-vous aux femmes qui aspirent à créer leur propre entreprise?

Mehall: & nbsp; Commencez par une bonne idée, puis faites votre recherche et parlez au plus grand nombre de personnes possible pour trouver la bonne voie pour y parvenir. Aussi, crois en toi!

Bleu: & nbsp; Soyez prêt à travailler dur et à relever les défis qui découlent de votre propre patron. Ne pensez jamais que quiconque est un succès immédiat – soyez juste prêt à mettre le travail à jour.

La conversation a été modifiée et condensée pour plus de clarté.

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Melissa Blue et Melissa Mehall, cofondatrices de Meli's Monster CookiesPhoto de Kristen Kilpatrick

Qui aurait pensé qu'une recette familiale de 40 ans pour un biscuit naturellement sans gluten se retrouverait dans 4 000 magasins Walmart au pays? Melissa Blue et Melissa Mehall, cofondatrices de Meli’s Monster Cookies, avaient cette ambition depuis le début. "Melissa et moi sommes ravis de disposer de nos cookies dans tout le pays! Notre rêve initial était de rendre les Meli accessibles à tout le monde, et nous sommes ravis de voir cette vision se concrétiser", a déclaré Blue. Walmart, le plus grand détaillant au monde, conservera trois des délicieux mélanges de biscuits de la société: Original, Choco-lot et Cashewlicious. Ces amis d'enfance courageux ont démarré et développé l'entreprise sans aucune expérience préalable dans l'industrie alimentaire et aucun investissement extérieur. J'ai eu l'occasion de discuter avec ces charmantes dames du Sud de leur inspiration pour créer une entreprise de biscuits, de l'équilibre entre la maternité et l'esprit d'entreprise et des conseils qu'elles prodiguent aux femmes qui veulent suivre leurs traces.

Caroline Castrillon: Depuis le début, pourquoi avez-vous décidé de créer une entreprise de biscuits?

Melissa Mehall: La recette de biscuits est une recette familiale vieille de 40 ans de la belle-mère de Melissa. À l'époque, la nièce de Melissa souffrait d'une allergie au gluten et sa mère avait du mal à faire le trajet de Waco à Austin pour acheter des produits sans gluten à sa fille. C'était le moment "aha". Nous avions l’impression que c’était le mariage d’une excellente recette qui existe depuis toujours avec la capacité de répondre à un besoin qui n’était pas satisfait dans l’industrie alimentaire en ce qui concerne un biscuit délicieux et naturellement sans gluten. Puis Melissa m'a appelé et m'a dit: "Je veux vraiment faire ça, mais je ne peux pas le faire tout seul, et je ne peux penser à personne de mieux faire ça." C'est donc vraiment là que tout a commencé.

Melissa Blue: Et heureusement elle a dit oui!

Castrillon: L'un de vous deux avait-il de l'expérience dans l'industrie alimentaire avant de démarrer votre entreprise?

Bleu: Non, je suis gemmologue de métier et Melissa a étudié le droit. Ainsi, au cours des premiers mois, je viens de contacter certaines entreprises locales de produits de consommation emballés à Austin, qui ont été extrêmement utiles. Ils nous ont dit ce que nous devions faire et nous ont guidé tout au long du processus.

Mehall: Nous venons juste de nous lancer et si quelqu'un disait non, nous irions dans une direction différente. Nous avons également contacté nos contacts et amis de la famille qui avaient leur propre entreprise pour obtenir des informations. Pour nous, je pense que le fait de ne pas avoir d'expérience dans l'industrie alimentaire nous a conduit de manière très positive. Walmart propose également à la Tuck School of Business un programme exceptionnel destiné aux entreprises appartenant à des femmes et à d'autres minorités. Ils parrainent des bourses d'études que certains de leurs fournisseurs doivent suivre, ce qui m'a permis d'assister aux cours chez Tuck tous les jours pendant une semaine pour apprendre à créer une entreprise prospère. Nous avons réorganisé de nombreux aspects de nos activités sur la base de ce programme.

Castrillon: Comment se passe le travail avec un ami d’enfance en tant que partenaire commercial?

Bleu: Honnêtement, nous nous amusons bien ensemble 98% du temps! Je suis à Austin et elle est à Fort. Ça vaut la peine, alors on parle presque au téléphone sans arrêt. Cela a été formidable parce que nous nous connaissons si bien et que nous nous faisons mutuellement confiance. Nous pensons également beaucoup et avons une éthique de travail similaire. Si quelque chose, c'est fortifié notre amitié.

Mehall: De plus, nous nous complétons parce que nos forces et nos faiblesses sont différentes. Quand un contrat est conclu, c'est principalement ma responsabilité, et Melissa se concentre davantage sur les aspects financiers et comptables de l'entreprise. C’est quelque chose qui nous a permis de travailler ensemble.

Castrillon: Quelle est la partie la plus enrichissante de vos emplois?

Mehall: J'aime que nous devenions notre propre patron et que nous créons quelque chose qui réponde au besoin de tant de personnes sur le marché. Cela en plus d’équilibrer le fait d’être une mère est vraiment merveilleux. J'espère que nous inspirons aussi nos enfants.

Bleu: Pour moi, je ne fais que donner aux gens un excellent produit qui les passionne – il n’est jamais vieux de recevoir un email d’un client nous disant à quel point ils aiment nos cookies. C’est également gratifiant de savoir que nous contribuons à la création d’emplois.

Castrillon: Qu'est-ce qui vous permet de traverser les hauts et les bas d'un entrepreneur?

Bleu: Il y a des moments où vous vous sentez un peu coincé, mais vous devez simplement continuer. Avoir un partenaire pour jouer est également utile. En tant qu’entrepreneur, c’est une trajectoire à long terme. Vous devez y aller en sachant qu’il va y avoir du bon et du mauvais.

Mehall: La plupart du temps, si vous donnez quelque chose quelques jours, tout se passe bien. Ma mère a une règle de trois jours. Elle dit de laisser reposer pendant un moment, et dans trois jours ce sera mieux. Rester positif et s'appuyer l'un sur l'autre à travers les hauts et les bas ont également aidé.

Bleu: En fin de compte, vous devez vérifier votre fierté à la porte. La seule personne qui va se soucier de gagner ou de perdre, c'est vous-même, alors continuez. Ne vous inquiétez pas de ce qui va arriver. juste travailler dur. Nous avons constaté que le travail acharné porte ses fruits.

Mehall: Et un très bon produit!

Castrillon: Comment conciliez-vous la maternité et la gestion d'une entreprise?

Bleu: Heureusement, les enfants vont à l'école, alors nous sommes très concentrés sur le travail pendant la journée, puis nous essayons d'être présents pour eux lorsqu'ils rentrent chez eux.

Mehall: J'ai un enfant de 11, 10 et 5 ans, alors ma résolution de Nouvel An est d'être vraiment présente avec mes enfants. Le temps passe si vite que j'essaie de rester concentré sur ce qui est important. Nous avons aussi de grands maris qui nous soutiennent!

Castrillon: Quel est le meilleur conseil que vous ayez jamais eu?

Bleu: L’un des meilleurs conseils que nous ayons reçu a été de commencer petit et de faire de petites erreurs. Ainsi, la première année, nous étions dans une poignée de magasins, ce qui nous a permis d’en savoir plus sur le processus. Si nous faisions une erreur, c’était une petite erreur. C'était un bon conseil car vous ne savez pas tout quand vous commencez, mais nous avons beaucoup appris en cours de route.

Castrillon: Quel conseil donneriez-vous aux femmes qui aspirent à créer leur propre entreprise?

Mehall: Commencez par une bonne idée, puis faites votre recherche et parlez au plus grand nombre de personnes possible pour trouver la bonne voie pour y parvenir. Aussi, crois en toi!

Bleu: Soyez prêt à travailler dur et à relever les défis qui découlent de votre propre patron. Ne pensez jamais que quiconque est un succès immédiat – soyez juste prêt à mettre le travail à jour.

La conversation a été modifiée et condensée pour plus de clarté.