Neuf aliments que vous ne devriez jamais mettre au micro-ondes


Neuf aliments que vous ne devriez jamais cuisiner dans un four à micro-ondes
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Les fours à micro-ondes sont très pratiques pour faire du pop-corn ou réchauffer du café, mais il n’est pas toujours judicieux de manger des aliments. Réchauffer les restes peut être une bonne chose, mais la cuisson au micro-ondes de nombreux aliments préférés détruit leur goût et leur texture en une minute chaude. Un expert interrogé a interrogé des chefs du monde entier pour des suggestions d'aliments à ne jamais cuire dans un four à micro-ondes. Nous avons ajouté des idées tirées de certaines de nos propres expériences, ruinant parfaitement la bonne nourriture dans un four à micro-ondes.

Pâte feuilletée

Neuf aliments à ne pas cuisiner dans un four à micro-ondes pâte feuilletée gettyimages 904957922 carlo
Les pâtisseries de pâte feuilletée ont un goût et une texture délicieux et légers grâce au beurre utilisé dans les recettes. Cependant, lorsque vous le réchauffez dans un four à micro-ondes, le beurre fond, les couches s'effondrent et vous obtenez un désordre peu attrayant et gras. Dans notre expérience, les croissants non cuits deviennent durs et immangeables.

Pizza

Neuf aliments à ne pas cuisiner dans une pizza au four à micro-ondes pizza gettyimages 995551908 cheegintan
Les restes de pizza cuits au four à micro-ondes sont un plaisir coupable courant, mais ils ne sont jamais aussi bons qu'une tarte fraîche. La pizza Nuked est un pâle rappel de l’original croustillant. Vous pouvez réchauffer une pizza dans un poêlon, un four ou un gril chaud, mais nous votons pour un four grille-pain afin de retrouver le goût et la texture les plus proches de la fraîcheur avec un minimum de tracas. Si vous ne voulez pas prendre le temps de mettre la pizza dans un grille-pain, il vaut mieux la manger froide que de la passer au micro-ondes.

Bagels

neuf aliments à ne pas cuisiner dans un four à micro-ondes bagel gettyimages 673115413 westend61
Faire cuire des bagels hier au micro-ondes est une décision binaire – ne le faites pas. Les bagels au micro-ondes s'avèrent difficiles et quasiment impossibles à mâcher. Réchauffez les bagels dans un grille-pain tout en les gardant hors du micro-ondes.

Des œufs

neuf aliments à ne pas cuisiner dans un four à micro-ondes œufs gettyimages 1019586402 alexander sparti
Le premier mot qui vous vient à l’esprit lorsque vous pensez cuire ou réchauffer des œufs dans un four à micro-ondes est «beurk». Préparez-vous à passer du temps à nettoyer le four après avoir jeté les restes d’œufs éparpillés.

Quiche

neuf aliments que vous ne devriez jamais cuisiner dans un four à micro-ondes quiche gettyimages 916205208 burcuatarkg
Une quiche bien préparée contient une croûte feuilletée contenant les ingrédients qui composent le mélange d’oeufs et de fromage. La quiche aux micro-ondes détruit le caractère de la croûte, et le remplissage nu-nu peut varier de crémeux à dur. Réchauffez la quiche à feu moyen dans un four conventionnel pendant quelques minutes. Comme les restes de pizza, les quiches froides peuvent être une joie – nous l’aimons avec une touche de sauce habanero.

Poisson

neuf aliments que vous ne devriez jamais cuisiner dans un four à micro-ondes poisson gettyimages 952995494 fjjimenez
Si vous n’aimez pas le poisson et que vous n’avez pas l’intention de le manger de toute façon, prenez l’arme nucléaire au loin, mais seulement si vous vivez seul. L'odeur du poisson cuit au micro-ondes n'est pas une blague et le goût et la texture, si vous décidez réellement de le manger, peuvent être presque impossibles à avaler. La viande de certaines espèces de poisson explose lors du passage au micro-ondes et lors du nettoyage des morceaux de poisson d'un four à micro-ondes, ce qui rend le nettoyage des œufs éclatés un moyen amusant de passer l'après-midi.

Steak

neuf aliments à ne pas cuisiner dans un four à micro-ondes steak gettyimages 1127676404 juhari muhade
Si vous pensez que le steak est un aliment noble, évitez de cuire ou de réchauffer au four à micro-ondes. Vous pouvez toujours manger un steak au micro-ondes, il n’explosera pas comme un poisson, mais son goût imprévisible et sa texture cuirée bannissent tout plaisir de l’expérience.

Tacos Doux

neuf aliments que vous ne devriez jamais cuisiner dans un four à micro-ondes soft tacos gettyimages 182702010 nightandday
Les tacos moelleux et les garnitures que nous y mettons sont parfaits pour les repas et les collations. Réchauffer un taco moelleux lui confère une consistance semblable à celle d'un bagel (dur) et les entrailles deviennent un gâchis indiscernable.

Formule bébé

Neuf aliments à ne pas cuisiner dans un four à micro-ondes Préparation pour bébé gettyimages 857107216 iosannistsotas
Ne jamais utiliser le lait maternisé au micro-ondes – cela peut être dangereux. Les liquides au micro-ondes ne chauffent pas toujours de manière uniforme. Vous pouvez brûler la bouche de votre bébé avec une préparation surchauffée, même si l’extérieur du biberon semble tiède. La meilleure façon de réchauffer un biberon de lait maternisé est de le mettre dans un bol ou une casserole d'eau tiède et pendant quelques minutes.